Фурмите са древна храна, използвана от хиляди години най-вече в Близкия изток.
Те са богати на минерали, витамини и полезни фитонутриенти и осигуряват многобройни ползи за нашето здраве. Сред полезните вещества, които тези сухи плодове съдържат са:
- Калий
- Мед
- Магнезий
- Манган
- Желязо
- Витамин B6
- Ниацин
- Селен
- Рибофлавин
- Пантотенова киселина
- Високо съдържание на фибри
Всички тези полезни вещества помагат на тялото ви да премахва токсините по лесен и ефективен начин. Научните изследвания, публикувани в Международния вестник за храните, науки и хранене, показват, че приемането на само 3 фурми на ден може да доведе до невероятни резултати, тъй като те:
1. Подобряват храносмилането
Хапването на 3 фурми дневно е ефективен и бърз начин за облекчаване на дискомфорта на червата, защото фурмите помагат за натрупване на така наречената добра бактерия в храносмилателния тракт. Тези плодове съдържат високоразтворими влакна, които извличат вода от храносмилателния тракт. Заради това си качество те са особено полезни при диария, тъй като спомагат за балансиране на храносмилането.
2. Засилват имунитета и укрепват костите
Фурмите укрепват костите и помагат в борбата срещу болести, като остеопорозата. Те са особено добри за хората на възраст, при които костите постепенно отслабват.
3. Балансират нивата на желязо при анемия
Анемията обикновено е пряк резултат от западния нездравословен начин на хранене. Фурмите са пълни с желязо и са суперхрана, която спомага за балансиране на нивото на желязо при хора с анемия, което пък в крайна сметка увеличава енергията.
4. Пазят сърцето здраво
Броят на изследванията, които доказват, че фурмите са полезни за сърцето се увеличават. Високото ниво на калий във фурмите е отлично за сърцето и спомага за намаляване на риска от инсулт и други сърдечно-съдови заболявания. Този сладък плод е чудесен и за намаляване на лошия холестерол, който е голям фактор при сърдечни проблеми като инфаркти.
5. Облекчават алергиите
Фурмите са богати и на органична сяра, известна като полезна за намаляване на алергичните реакции. Известно е, че органичните серни съединения намаляват броя и интензивността на симптомите от SAR (сезонен алергичен ринит).
- ПОЛЕЗЕН СЪВЕТ
- Когато купувате фурми, винаги търсете свежи, меки, които са набръчкани и ненацепени. Не взимайте такива, които миришат странно или са твърди.