Ленено семе и масло
Растение・Linum usitatissimum・Близък изток
Ленът и лененото семе и масло са познати от древни времена като изключително полезни, дори самото име "usitatissimum" значи "най-полезен". Маслото е най-богатият източник на омега-3 (линоленова киселина). Добре е да се приема от вегетарианци, защото техният организъм е по-предразположен към недостиг на същата тази киселина.
Намира широко приложение в медицината и кулинарията.
Не се препоръчва при бременност или кърмене.
Части, които се използват: семената, маслото
Терапевтични ползи: подобрява значително храносмилането, понижава холестерола, при кожни проблеми