Търсене

Нови

Грижа за мен

Природни съкровища

Овесени ядки

Пълнозърнесто растение • Avena sativa Европа и Северна Америка


Овесените ядки са много добър източник на фибри, особено бета глюкан, и имат високо съдържание на витамини, минерали и антиоксиданти. Пълнозърнестият овес е единственият източник на уникална група от антиоксиданти, наречени авенантрамиди, за които се смята, че служат за профилактика срещу сърдечни заболявания.

Поради многобройните си здравни ползи, като понижаване на кръвната захар и нивата на холестерола, овесените ядки често са предпочитани в приготвянето на здравословни ястия.


Части, които се използват: зърна

Терапевтични ползи: понижаване на кръвната захар и нивата на холестерола


  • Хранителна информация за 100g
  • Калории - 389 kcal
  • Вода - 8%
  • Протеин - 16,9g
  • Въглехидрати - 66,3g
  • Захар - ~
  • Фибри - 10,6g
  • Мазнини - 6,9g
  • Омега 3 - 0,11g
  • Омега 6 - 2,42g
  • Трансмазнини - ~
  • Въглехидрати - 66% /от които - 1% захар; 11% фибри/
Виж още >
Чесън

Зеленчук Allium sativum • Азия


Чесънът има дълга история в хербалната медицина и в хранителната индустрия.



Части, които се използват: луковица

Терапевтични ползи: за здраво сърце, за храносмилателна система, регулира нивата на холестерола, регулира високото кръвно налягане


  • Хранителна информация за 100 гр.
  • Калций - 181 mg
  • Желязо - 1.7 mg
  • Магнезий - 25 mg
  • Фосфор - 153 mg
  • Калий - 401 mg
  • Натрий - 17 mg
  • Цинк - 1.16 mg
  • Мед - 0.299 mg
  • Манган - 1.672 mg
  • Селен - 14.2 μg
Виж още >
Ленено семе и масло

Растение・Linum usitatissimum・Близък изток


Ленът и лененото семе и масло са познати от древни времена като изключително полезни, дори самото име "usitatissimum" значи "най-полезен". Маслото е най-богатият източник на омега-3 (линоленова киселина). Добре е да се приема от вегетарианци, защото техният организъм е по-предразположен към недостиг на същата тази киселина.

Намира широко приложение в медицината и кулинарията.

Не се препоръчва при бременност или кърмене.


Части, които се използват: семената, маслото

Терапевтични ползи: подобрява значително храносмилането, понижава холестерола, при кожни проблеми

Виж още >

Здраве & Тонус

Плюс

Сайтът използва "бисквитки" (cookies), за да персонализира съдържанието и да анализира трафика си. Повече подробности може да прочетете ТУК.
Разбрах